1、燕窝水果奶昔 。食材:燕窝适量 , 芒果适量 , 火龙果适量 , 酸奶适量 , 冰糖适量 。燕窝需先泡发好 , 后去除细毛和杂质加入冰糖炖煮好备用 。将火龙果和芒果去皮打成泥备用 。一层芒果 , 一层酸奶 , 一层火龙果 , 一层酸奶叠在杯子里 , 再铺上炖好的燕窝 , 最后芒果粒点缀即可 。
2、牛油果燕窝 。食材:燕窝、牛油果1个、香蕉半根、牛奶30ml 。将准备好的燕窝挑毛去除杂质 , 隔水炖煮 , 文火慢炖20-30分钟左右 。牛油果洗干净 , 对半切 , 用勺子把果肉取出(果壳不要扔) , 放入料理机 , 并倒入牛奶和香蕉 , 搅拌至粘稠细腻 。将牛油果泥倒入果壳 , 铺上燕窝 , 加一点薄荷点缀即可 。
【燕窝与水果搭配食用方法 水果燕窝的做法大全集】3、苹果燕窝 。苹果、燕窝、冰糖、纯净水 。将干燕窝泡发 , 并将残留在干燕窝中的绒毛清理干净 。将挑毛后的燕窝清洗干净 , 撕成条状 , 沥干备用 。将清洗干净的燕窝放到炖盅中隔水炖煮20-25分钟后放入冰糖继续炖煮燕窝3-5分钟 。将苹果去皮 , 切成小块 , 倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可 。
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