即食燕窝的做法,即食燕窝的做法步骤


即食燕窝的做法,即食燕窝的做法步骤


1、准备燕窝和3盏纯净水、适量石蜂糖冰糖 。
【即食燕窝的做法,即食燕窝的做法步骤】2、燕窝用纯净水泡发 , 一般一天吃一盏 , 一盏炖出来可以装2小罐 , 早晚各一瓶 。
3、燕窝多少会有毛毛的 , 洗燕窝非常简单 , 泡开捏碎 , 毛毛就会浮起来 , 多过过水就好 。
4、提前一晚用纯净水泡至少泡5个小时 , 隔日换水挑毛慢慢岩着纹理捏碎 , 毛比较轻 , 会飘起来 , 换水去毛 , 最后少许则用镊子夹掉 , 尽可能去干净 , 但多少还是会有一点细毛去不掉 。
5、加水刚好覆盖燕窝即可 , 蒸20分钟 , 泡发得好大 。
6、蒸好了就加入石蜂糖或冰糖再炖10分钟就好 。
7、分装好密封放冰箱 , 随时都可以食用 。

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