苏州特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏州豆腐干、苏绣、东山湖羊、新毛芋艿、苏州松鼠桂鱼、八珍糕、苏扇、太仓肉松、叫花鸡、凤凰水蜜桃、酒酿饼、虞山绿茶、镇湖刺绣 。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹产自苏州阳澄湖 , 是全国知名的大闸蟹之一 。阳澄湖大闸蟹蟹身不沾泥、体大膘肥、肉质膏腻 , 味道非常好 。阳澄湖大闸蟹有四大特色 , 一是青背 , 二是白肚 , 三是黄毛 , 四是金爪 , 煮完之后呈橘红色 。
碧螺春茶
碧螺春是中国十大名茶之一 , 是属于绿茶类 , 产自苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山 , 所以也被称作“洞庭碧螺春” 。碧螺春茶卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠 , 泡好后清香扑鼻、凉甜适口、鲜爽生津 , 这款茶历史悠久 , 早在唐末宋初便被列为贡品 。
苏州豆腐干
卤汁豆腐干是苏州地区的传统名小吃 , 产自苏州 , 可以制作成各种好吃的菜肴 。苏州豆腐干用的是新鲜圆柱大豆 , 制作步骤严格的把关 , 做出来的豆腐干软硬适中 , 豆香味浓郁 , 切片之后 , 可以油炸 , 也可以卤制 , 还可以炒菜 , 尤其是卤汁豆腐干 , 已经是苏州的知名风味小吃之一 。
苏绣
【苏州特产小吃有什么?苏州都有什么特产美食?】苏绣是苏州地区的刺绣总称 , 这是民间传统美术 , 起源于苏州 , 是四大名绣之一 , 国家非物质文化遗产 , 苏绣现在已经遍衍无锡、常州等地 。苏绣的图案秀丽、构思巧妙、针法精湛、色彩清雅 , 独特的风格 , 形成了地方特色 , 的独特风格 , 镇湖是苏绣的主要发源地 。
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