【安徽池州的特产都有哪些,池州特产小吃方便携带】
安徽池州的特产有石台香芽、西山焦枣、九华黄精、东至云尖、九华山素斋、石台富硒茶、九华佛茶、霄坑绿茶、雾里清茶、冻米糖、九华毛峰、琥珀蜜枣、江口螃蟹、茅坦酥糖、梅村豆腐干、乌山石榴、剑兰春茶叶、润思仙针、青阳绿茶、青阳大米 。
石台香芽
“石台香芽”是一种优质茶叶 , 茶区森林覆盖率达80.9% , 黄土壤为主 , 呈酸性至微酸性 , 有机质含量中等 , 营养丰富 , 是我县富硒茶产区 , 非常适宜茶树生产 。石台香芽属烘青类名优绿茶 , 外形紧直匀整、芽壮显毫、色泽翠绿 , 内质香气嫩香高长、汤色嫩绿清澈、滋味醇和鲜爽、叶底嫩绿匀亮 。
西山焦枣
西山焦枣产自九华山的棠溪镇西山村 , 有着上千年的历史 。枣林座落在海拔米以上的高山之上 , 这里生产的鲜枣皮薄肉厚 , 个大核小 , 因为外形像冬瓜 , 所以又称冬瓜枣 , 是制作焦枣的上等原料 。焦枣由鲜枣经过凉晒、清洗、薰蒸、烘干等传统工艺精心制作而成 , 没有添加剂 , 属纯天然绿色食品 。
九华山竹笋干
九华山竹笋干是一种特产食品 , 产自安徽省池州市九华山 。九华山竹笋干采用传统方法加工而成 , 要经剥壳、洗净、煮熟、晒干等工序 , 最后用食品袋包装 。九华山盛产毛竹和元竹 , 冬春笋芽出土 , 山农将部分不易成竹的笋芽采回 , 加工成笋干、笋尖、笋衣或笋片 。竹笋味鲜可口 , 历来为九华山名特产 。
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