1、右手持刀或汤匙 ， 左手拿叉 ， 两把以上 ， 应由最外依次向内取用 ， 刀叉轻握尾端 ， 食指按在柄上 。
【吃牛排的礼仪 需要怎么做】2、汤匙则用握笔的方式拿 ， 如果觉不方便 ， 可换右手拿叉 ， 但更换频繁则显粗野 ， 吃较大的蔬菜 ， 可用刀叉来折叠 ， 分切 ， 软食物可放在叉子平面上 ， 用刀子整理一下 。
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