biangbiang面
【西安美食有什么，陕西西安的著名小吃美食】biangbiang面是陕西关中民间传统的风味面食 。关中人最基本最普通的面食 ， 除了蒸馍 ， 恐怕就是“油泼辣子biangbiang面” ， biangbiang面的特性 ， 通常是手工擀成长宽厚的面条 。
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