步骤1
食材：白菜150克、土豆300克、西葫芦150克、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克 。
步骤2
白菜撕小块 。
步骤3
土豆去皮 ， 切薄片 。
步骤4
西葫芦切片 。
步骤5
大蒜切片 。
【白菜土豆西葫芦的做法 白菜土豆西葫芦怎么做】步骤6
姜切片 。
步骤7
炒锅中油温5成热时 ， 下入姜片、蒜片 ， 爆香 ， 放入土豆片 ， 翻炒2分钟 ， 加入白菜、西葫芦 ， 继续翻炒2分钟 ， 放入盐、生抽、蚝油、鸡精 ， 再翻炒1分钟入味 ， 盛出即可 。
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