步骤1
准备食材：草鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、白胡椒1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根，金针菇20克 。
步骤2
草鱼肉洗净切块 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
小葱切葱花 。【草鱼汤 草鱼汤的做法】
步骤5
金针菇切段 。
步骤6
首先起锅倒油，油热倒入鱼肉煎至两面微黄，放入姜片，再加入适量清水大火煮沸，转小火炖煮20分钟 。
步骤7
然后淋入料酒、金针菇继续焖煮5分钟 。
步骤8
接着在锅中加入盐、白胡椒拌匀调味 。
步骤9
最后盛入碗中，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 口味虾是哪个地方的菜 口味虾是哪里的美食
- 炸鸡柳的做法 炸鸡柳怎么做好吃
- 雪耳炖鱼胶的做法 雪耳炖鱼胶怎么做
- 蕨菜扣肉的做法，蕨菜扣肉怎么做
- 剁椒草鱼的做法 剁椒草鱼怎么做
- 鱼汤的做法 番茄鲈鱼汤的做法
- 青菜瘦肉粥 青菜瘦肉粥的做法
- 海底椰雪梨煲排骨的做法 海底椰雪梨煲排骨怎么做
- 米醋泡蒜头的正确做法 米醋泡蒜头怎么做
- 红豆黑米鱼胶的做法 红豆黑米鱼胶怎么做