1、纯净水浸泡 。干海参比较硬 ， 需要把海参泡软 ， 首先把干海参洗净放入容器中 ， 然后放入纯净水或凉开水 ， 水能完全浸泡海参 ， 浸泡的时间为两天到三天左右 ， 并且中途需要更换水 ， 一般是八个小时左右更换一次 ， 浸泡要一直等到海参完全的软化才行 ， 也可以每天早上换一次水 ， 晚上换一次水 ， 直到海参毫无咸味为止 ， 一般需要3-4天才能完全软化 。
【海参浸泡方法 海参如何浸泡】2、去沙嘴 。海参从冰箱取出 ， 海参腹部有一个小开口 ， 用剪刀沿着腹部剪开 ， 海参的一端长有海参牙 ， 摸起来硬硬的白色小颗粒 ， 把海参牙扣掉 。
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