【夏季香蕉的保存办法 夏季香蕉怎么保存】1、把有碰伤或者熟透了的给吃掉，然后剩余的要放在阴凉干燥的位置 。2、在保存香蕉的过程中，一定要避免受到阳光的直射，并且也要注意不能够把冰箱放在冰箱中储存，这样坏的更快 。3、在保存的过程中，要避免将香蕉和别的水果进行共同存放，因为熟透的水果之间会加速传染熟透的 。4、如果家里有旧报纸的话，可以用旧报纸将香蕉给包起来，这样一定程度能够延长存放时间 。
香蕉如何保存1、香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积 。受压部分容易损坏变质 。2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀 。3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象 。4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感 。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存 。5、由于香蕉会释放乙烯气体，加速自身变熟、变褐，所以如果香蕉几天内吃不完，需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程 。
如何挑选香蕉1、查看色泽
选香蕉的时候要先观察香蕉的色泽，一般情况下，好的香蕉都是比较有光泽的，并且是金黄色的 。但是也不是全部的香蕉都是这个颜色，有些香蕉还未成熟表皮会带有一些青绿色，这也是正常的 。
2、存放时间
在选择香蕉的时候我们要估计好自己吃香蕉的时间 。如果你不着急吃香蕉的话，就不要选择外表太金黄的 。因为熟透的香蕉很容易会放坏掉，建议可以选择表皮带点青绿色的，比较易于存放 。
3、查看表面
还有就是买香蕉的时候，要注意查看香蕉的表面是否有明显的块状的黑痕 。一般情况下，香蕉上会出现黑痕是因为挤压、碰撞等原因而留下的，香蕉内里的果肉也会受到影响 。会出现烂掉的部分，在挑选的时候要避免选择这类型的香蕉 。
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