菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做

【菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做】

菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做


步骤1
食材:排骨400克、淮山150克、菜干50克、姜2克、小葱1根调味料:盐1克、胡椒粉2克、料酒2克
菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做


步骤2
排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出 。
菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做


步骤3
菜干用沸水浸泡1小时,捞出,切段 。
菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做


步骤4
淮山去皮,切段 。
菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做


步骤5
姜切片 。
菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做


步骤6
小葱切葱花 。
菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做


步骤7
砂锅中放入排骨、菜干、姜,加入800毫升清水,中火炖煮60分钟 。
菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做


步骤8
加入盐、淮山、胡椒粉,煮20分钟,盛出,撒葱花 。
菜干淮山排骨汤的做法 菜干淮山排骨汤怎么做


    推荐阅读