步骤1
所需食材：牛里脊肉100克 ， 黄豆芽50克 ， 白萝卜1/4个 ， 洋葱1/4个 ， 生姜2片 ， 大葱1根 ， 大蒜4瓣 。所需调料：牛肉粉10克 ， 韩式辣椒酱1汤匙 ， 黑胡椒粉1克 ， 盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 淀粉1汤匙 ， 油5克 。
步骤2
牛肉洗净切片 ， 加入生抽、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟 。
步骤3
黄豆芽洗净沥干 。
步骤4
白萝卜切片 。
步骤5
洋葱切圈 。
步骤6
生姜切片 。
【辣牛肉汤的做法 辣牛肉汤怎么做】步骤7
大葱斜切厚片 。
步骤8
大蒜切末 。
步骤9
平底锅中加少许油 ， 爆香大蒜、生姜、洋葱 ， 大葱、辣椒酱爆香 。
步骤10
倒入牛肉翻炒断生 ， 倒入清水300毫升 。
步骤11
调入牛肉粉、黑胡椒粉、煮沸 。
步骤12
加入豆芽、萝卜断生后即可装盘 。
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