吃榴莲真的会检测出酒精吗

2022-09-09 云知道酒驾

道路千万条，安全驾驶第一条，好司机都知道，在开车前不能喝酒。但不少司机却有“被酒驾”的经历，没有喝酒也被检测出酒精。这是怎么回事呢？
近日有新闻报道，交警在对一位私家车驾驶员进行例行呼气式酒精含量检测。数值显示，驾驶员血液中酒精含量达34mg/100ml，涉嫌酒后驾驶。
然而，驾驶员却坚称自己没有喝酒，只是刚刚吃了榴莲。之后，民警依法对驾驶员进行血液酒精检测。鉴定结果出来后显示，驾驶员血液中酒精含量为0 。

那么，吃榴莲真的会检测出酒精吗？
于是交警做了一个实验：吃一块榴莲后，随即进行了酒精呼气检测，数值显示为36mg/100ml 。三分钟后再次实施酒精呼气检测，这时检测结果变为0 。可见吃榴莲真的会被检测出“有酒精” 。
交警提醒，榴莲含糖很高，过熟或者存放时间长了，食用后嘴里短时间内会产生酒精，如果此时立刻检测，会出现酒驾的假象。
除了榴莲，还有很多食物都会“害你”被查出“酒驾”！建议，在开车前，千万别多吃以下这些食物：
“醉人”美食，开车别吃！

1、荔枝
荔枝含糖量比较高，而夏季温度高，加上空气中的微生物及其本身自带的一些酶，若在氧气含量低的环境中保存，会使得荔枝中的糖无氧呼吸产生酒精，导致检测出酒精超标。

2、蛋黄派
部分蛋黄派的配料中有食用酒精，这些酒精会残留在口腔里，刚吃完蛋黄派就进行酒精测试，结果很有可能“被酒驾” 。

3、腐乳
市面上的腐乳都含有酒精，因为豆腐乳的配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分，吃下去确实达到酒驾标准，但一般只能持续三四分钟。

4、醪糟
过滤后的醪糟本身就是米酒，但酒精气味不会持续很久，因为在食用几分钟后，酒精就挥发了。

5、醉虾、醉蟹
还有一些食物，诸如醉虾、醉蟹、啤酒鸭等在制作过程中使用了酒精，所以也属于易“被酒驾”的食品。

6、酒心巧克力
酒心巧克力顾名思义就是一种含有酒精的巧克力，这里的酒精藏在巧克力的中心。而且很多酒心巧克力使用的还是朗姆、威士忌等烈酒，如果吃太多，跟喝酒的后果是一样的。

7、含有酒精的饮料
很多饮料也含有酒精，比如格瓦斯。格瓦斯由面包发酵而来，或多或少会含有酒精。
建议大家不要觉得喝低醇啤酒没关系，但凡含有酒精的饮料，酒驾测试时必定会显示出酒精含量，喝了这类饮料后千万别开车。

不小心“被酒驾”？教你应对！
如果不小心真的“被酒驾”了，也不要慌，跟交警说清楚，要求15分钟后重新再测，实在不行的话，通过抽血复查都可以排除嫌疑。
像荔枝、蛋黄派等食物导致的酒驾为“假性酒驾”，酒精值升得快，降得也快，通常几分钟或十几分钟后再测试，就不会“被酒驾”了。

推荐阅读

上一篇：吃哪些食物会“被酒驾”呢

下一篇：石菖蒲传统功效与作用