山药可以怎么吃呢 _山药

山药怎么吃好？
山药既是一味中药，也是一个很好的养生食材，具有很好的健脾养胃，补肾功效的食物。可以用于肺，脾，肾气阴不足，肺虚气阴则气短多汗，久咳或者虚咳较久。脾虚气弱的人一般则吃得少身体疲倦乏力，便溏泄泻，肾虚失固则腰膝酸软，遗精尿频，女性会出现白带过多，以上情况通过服用山药都能有很好的效果。

那么山药可以怎么吃呢？（1）山药一般建议挑选细一些的，营养价值更高。并且可以蒸可煮也可以清炒，家常做法很多。
（2）山药和南瓜

【山药可以怎么吃呢】南瓜本身就含有丰富的胡萝卜素和维生素等等，是健脾消食的佳品。而山药可以帮助我们脾胃健运，两者搭配不仅可以健脾胃，还对降血糖有益处。

（3）山药薏米芡实粥
脾胃虚弱的人，推荐多食用山药薏米芡实粥，虚寒者可以减少薏米的量，适当添加生姜，大枣。这个粥具有健脾益气，补益气血的功效，无论老人还是小孩子都可以食用。

那么食用山药有什么禁忌吗？首先山药可以养阴并且兼涩性，能够助湿，因此湿气旺盛或者中焦有积滞者慎用。
其次，山药具有很强的收敛作用，大便干燥秘结者不宜食用。

山药可以怎么吃呢