既然山竹那么贵，我们应该如何挑选山竹呢？可以从以下几个方面进行挑选：一、看山竹果蒂 。就是山竹支与山竹果实连接的地方，看那几片叶子，新鲜的果蒂叶子是绿色的，颜色越绿说明越新鲜，如果果蒂变黑了，那就说明这个山竹不新鲜了 。
二、看山竹底部 。拿起山竹，我们可以看一下山竹底部的花瓣，一般有4~8个花瓣，花瓣数量跟里面果肉的数量基本是一样的，花瓣数越多代表里面果肉越多，核就越小 。我们挑选山竹时应该挑选底部花瓣多的 。
三、捏一下果壳 。新鲜的山竹果壳是较软的，而且富有弹性 。我们可以用手捏一下果壳，如果是较软的并且一下就恢复的，那就说明山竹是新鲜的 。如果果壳比较硬，捏了也不会恢复，那就说明山竹不新鲜 。太软多话，也说明山竹有问题，可能已经腐烂了 。
四、掂一掂重量 。拿两个差不多大小的山竹，放在手里掂量一下，看两个山竹的重量 。如果一个重量轻，一个重量重，这就说明重量轻的那个里面水分少，可能风干了 。我们这时就挑选重量比较重的，那才是新鲜的 。
五、看山竹外观 。新鲜的山竹外观是深褐色，没有破损，没有硬块，没有虫眼 。如果外观有破损、发硬、颜色失去光泽、有虫眼等就不要挑选 。认为，山竹表面如果有黄色汁液的也不要挑选，说明山竹已经变质，里面腐烂了 。
学会了如何正确挑选好的山竹，即使山竹价格是昂贵的，那么我们购买山竹就会物有所值，就不会感觉钱花了觉得心痛 。如果买到质量差的，那心情就更不爽了，花了钱却吃不上，那不是受罪吗？
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