吃西红柿对人体有好处吗

确认过眼神,你是我爱的西红柿 。
西红柿是生活中常见的一种蔬果,价格实惠,味道酸甜可口 。最重要的是,西红柿中含有的维生素、胡萝卜素、微量元素钙、钾、磷等丰富的营养物质,对人体的养生保健有着重要的意义 。

吃西红柿对人体有好处吗


一、吃西红柿对人体有好处吗?当然有 。
中医认为,西红柿味酸、甘,性平,有着生津止渴、开胃消食、降压降脂的功效作用 。二现代医学也认为生吃西红柿可以补充充足的维生素C,吃熟的西红柿可以补充抗氧化剂 。
1、 防治心血管疾病
经实验证实,西红柿有着营养心肌、保护肝脏、降低血压的作用 。可以一定程度上保护血管、降低血液粘稠度,防治高血压、防治冠心病等治疗作用 。
2、 利尿通便
西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸可以促进消化液分泌,达到防治消化不良的作用 。除此之外,还可以有一定的利尿、通便作用 。
吃西红柿对人体有好处吗


3、 改善视力
番茄中含有较多的维生素A成分,可以预防眼疾的发生,包括常见的夜盲症等等 。而多吃西红柿,可以在一定的程度上改善其视力 。
4、 防治癌症
西红柿中含有的番茄红素,具有一定的抗氧化作用,可以防止前列腺的癌变进程,还有效降低喉癌、乳腺癌、口腔癌、直肠癌等癌症的发病率 。
二、吃西红柿时需要注意些什么?1、生吃需注意
由于西红柿性寒凉,脾胃虚寒以及月经期的女性不适合生吃 。
2、不宜空腹食用
西红柿中含有的收敛剂会与胃酸产生反应,容易导致腹痛、胃胀等不适 。
吃西红柿对人体有好处吗


【吃西红柿对人体有好处吗】3、不能吃未成熟的西红柿
还没有成熟的西红柿时青色的,里面含有较多有毒的龙葵碱 。食用过量会导致中毒,出现头晕、呕吐等症状 。

    推荐阅读