1、补充营养 。叶甜菜是一种营养价值很高的蔬菜 ， 含有丰富的维生素、水分和大量的微量元素 ， 特别适合中老年人和孩子吃 ， 能够帮助补充人体所需营养 ， 增强身体免疫力 。所以建议中老年人和孩子可以适当多吃 。
2、润肠通便 。对于长期便秘的人 ， 叶甜菜是帮助通便的好选择 。它富含膳食纤维 ， 能够促进肠胃蠕动 ， 促进肠胃循环 ， 帮助排除体内多余毒素 ， 能润肠通便 。
3、护肝治肝 。肝脏是我们人体的重要器官之一 ， 要想远离肝脏疾病 ， 我们需要就要好好保护我们的肝脏 。叶甜菜中富含维生素A、B、C ， 有助于肝脏的排毒功能 ， 可以帮助清理体内长期淤积的毒素 ， 保护我们的肝脏 。还有调查证明 ， 甜菜能够辅助治疗各种慢性肝脏疾病 ， 比如肝硬化、慢性肝炎、代谢性肝病等等 。
4、降血压 。高血压已经成为了一种很常见的慢性病 ， 不能根治 ， 所以需要每天按时服药 。其实除了按时服药 ， 我们还可以通过食疗的方法来帮助控制我们的血压 。有研究发现 ， 叶甜菜榨汁服用 ， 有很好的降压作用 ， 还可以降低心脏收缩压 ， 是高血压患者的福音 。
5、明目 。叶甜菜中所含的钙质成分可以增加眼球壁的弹力 ， 达到明目效果 ， 帮助抑制和预防近视眼的发生与发展 。
【叶甜菜有什么功效 叶甜菜的功效介绍】6、清热解毒 。夏季食用叶甜菜还有清热解毒的功效 ， 所以夏季也是食用叶甜菜的主要季节 。
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