吃什么东西都不会瘦我们来先把这个概念搞清楚：吃什么东西都不会瘦，只要你吃的足够多 。相反的，吃什么东西也不会胖，只要你吃得足够少 。
一切食物都蕴含热量，肥胖简单来说，就是摄入的热量过高，无法及时代谢掉，于是就囤积下来成为了脂肪 。
在健身领域，并不会说“减肥”，而是会讲“减脂” 。如果想要减脂成功，必须满足以下几点：提高代谢、热量消耗、热量摄入控制 。这样通过造成热量缺口，同时能够调动身体的脂肪供能，才能够减脂 。
因为我们不会因为吃某样东西就马上能够达到比较好的提高代谢、热量消耗、热量摄入控制效果，所以说，单纯的认为某样食物是“减肥食品”是不对的，世界上并没有真正吃下去会让人减肥的食物 。
只吃100克糙米加菜对身体有害糙米是好东西，蔬菜也是好东西 。但如果一日三餐，每餐只吃100克糙米，加上一些蔬菜，就变成了节食减肥，对身体有着极大的伤害 。
节食减肥减去的重量有大部分是水
节食减肥一开始会消耗身体的糖原，接着就会消耗身体肌肉 。糖原和肌肉都是储水能力极强的，它们的消耗，让身体水分丢失了一部分，所以看起来，你的确是轻了，但是轻的很大部分只是水分 。
节食减肥会让身体基础代谢下降
前面说到，基础代谢好像是汽车怠速运转，当身体持续感知热量摄入不足时，会调低基础代谢率，以低功耗的模式继续运转 。原来的六缸发动机，变成了四缸的 。
基础代谢本身是消耗热量的，它的降低意味着你消耗热量的能力也下降了，也就是——更容易胖了 。
节食减肥会让身体催着你吃东西
人是有动物本能的，而饥饿是动物最基础的本能反应之一 。节食减肥者，身体会一直释放饥饿的感觉，催着节食者去找吃的 。很多意志不坚定的节食者，会陷入断食——暴食复胖——断食——暴食复胖......的循环中 。
节食减肥即便是成功了，反弹率高达95%
前面说到了，节食减肥会让身体肌肉分解、基础代谢下降，所以人会变得更容易胖 。所以一旦节食减肥者恢复以前的饮食标准，会立刻复胖 。还有70%可能性，比以前更胖 。
【吃什么东西都不会瘦】科学安全的减脂方法，无外乎运动+饮食控制，这个可以看我的文章《怎样才能科学减肥瘦身？》：https://www.toutiao.com/i6481960406775497230/
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