为什么煮的方便面更好吃 _方便面

吃泡面是为了生存，而煮方便面却是一种生活，所以煮的方便面和泡的方便面口感差别大，也是理所当然，毕竟泡一下只需要5分钟，而煮一下需要15分钟。

为什么煮的方便面更好吃？泡的泡面嚼起来空洞，而煮的方便面吃起来更有弹性。其次，煮的方便面更入味。热水泡面饼，不管刚开始水有多热多沸腾，总会在几分钟的烹饪时间里，变成温度越来越低的“死水”，因此面汤浸入面条就比较少，也比较慢。锅里沸腾的开水不一样了。浓郁面汤随着气泡咕咕嘟嘟，借着沸水的力量迅速占领了面条内部的小空隙，三分钟造就汤面合一，更入味。最后，还有非常重要的一点，我们还可以在煮方便面的时候加点青菜、鸡蛋之类的，增加这一餐的营养，所以说煮方便面也是一种生活享受。

方便面虽好吃，但需要注意哪些？方便面虽然好吃，但不建议多吃。主要原因有三：一是营养成分比较单一，二是热量高油脂高，三是钠含量高。
1、营养成分单一
不管是桶装还是袋装的方便面，里面都是一个面饼加一些调料包，也就是碳水居多，你要说还有蔬菜包，那蔬菜包里的蔬菜经过脱水之后膳食纤维和维生素等都受到严重的流失，留下的营养成分微乎其微，根本无法满足一天的营养所需。因此，长期吃泡面可能会引起营养不良。

2、高热量、高油脂
方便面的面饼大多数都经过高温油炸，一块面饼的油脂含量约为20g，调料包中的油脂约为6-7g，加起来一包泡面的油脂含量可以达到27g左右。
3、钠含量高
【为什么煮的方便面更好吃】一包泡面中，面饼和调料包中的钠加起来往往超过2000mg，主要就是酱包、粉包这些调料包贡献的。如果每次调料包全放、汤全喝的话，可能会增加肥胖、高血压的发病率，所以吃泡面时不喝汤或者少喝汤是相对健康的选择！
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