常听老辈人说：孕妇多吃“鹅蛋”对宝宝好，那么孕妇吃鹅蛋到底有哪些好处呢？有没有科学依据？今天我们就来共同学习一下鹅蛋的营养价值和它对孕妇都有哪些益处？
【鹅蛋的营养价值有哪些】鹅蛋的营养价值有哪些？
鹅蛋含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A/B1/B2/E/D、钙、磷、铁、镁、锌、铜等微量元素 。这些营养元素对人体益处颇多，蛋白质是人体发育和细胞修复更新的重要物质 。卵磷脂对人脑及神经组织发育意义重大，可提高记忆力 。维生素和微量元素与视力、皮肤健康、骨质发育等密切相关 。
鹅蛋能去胎毒，去黄疸有科学依据吗？
目前关于老辈人所说的孕妇多吃鹅蛋能去胎毒、去黄疸还没有明确的科学依据，虽然鹅蛋的营养价值很高，比鸡蛋高出许多，但其腥味重，味道不如鸡蛋可口，因此很多孕妇并不爱吃 。
胎毒是中医上对产后急性过敏重症的俗称，主要临床表现为各种皮肤变态反应，如疥疮、湿疹等，如果婴儿出生两岁以内出现头面环唇等忽生疮疥、红肿溃烂，治不得法，主要与孕期胎热、胎寒、胎黄等相关，总称之为胎毒 。本病主要由于孕妇饮食辛热、生活不规律，或情绪不稳、郁怒悲思等因素相关 。想要去除胎毒，单纯多吃鹅蛋是没有作用的，怀孕期间要多注意饮食合理搭配，多吃瓜果蔬菜以及滋阴润燥、生津养肺的食物，少吃辛辣油腻，保证充足水分摄入 。生活要有规律，保持情绪稳定，心情舒畅 。
新生儿黄疸分主要有两种原因，一种为生理性，即胎儿出生后，多余的红细胞自行破坏，产生的胆红素超过肝脏的吸收能力，进而沉积在皮肤和粘膜上，形成生理性黄疸，病理性黄疸则是由于母婴血型不合导致溶血，体内胆红素升高 。鹅蛋本身属于一种营养食品，可以补气血，提高免疫力，但是对于去黄疸是没有效果的 。因此宝妈们不要盲目相信，多给宝宝晒晒太阳，坚持母乳喂养，如果黄疸比较严重及时就医，服用退黄药物 。
总结
因此，孕期适当吃些鹅蛋具有一定的营养价值，但是对于去胎毒、去黄疸这些作用是没有科学依据的 。
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