生姜一般不作为祛湿药用 。
生姜辛温，主要的功效是散寒解表，温胃止呕 。可用于外感风寒的轻症，在刚刚受寒的时候和红糖一起煮水服用对风寒感冒轻症有一定的治疗作用 。
生姜是很好的止呕药物，被称为“呕家圣药” 。如小半夏汤，就是由生姜和半夏组成的 。
生姜也并非完全不能祛湿，中医有个方子叫五皮饮，其中就有生姜皮，生姜皮有利水消肿作用，可以治疗水湿泛溢肌肤的水肿症 。
在《伤寒论》中生姜也被认为能宣散水气，适合于脾胃虚寒导致水饮内停的患者，这样的患者常常表现为肠鸣漉漉有声，中医认为这是“水走肠间”，可用生姜泻心汤进行治疗 。
在临床上，祛湿最常用的是三种方法 。
淡渗利湿，使湿从小便走，如茯苓，猪苓，泽泻，薏苡仁等药物 。芳香化湿，通过芳香的药物使脾的转输功能恢复，水湿能够正常代谢，如苍术，藿香，佩兰等 。苦寒燥湿，运用苦寒的药物来清化湿热，如黄连，黄芩，黄柏等 。【生姜皮有利水消肿作用】当然，湿的产生与脾的功能密切相关，有时候还需要通过健脾来进行治疗，即健脾祛湿 。
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