日常生活中饮用水 ， 大多都会烧沸腾以后才饮用 ， 在标准大气压下 ， 水沸腾的温度是 100℃ ， 那么 ， 任何情况下水都必须烧到100°C才会沸腾吗？下面小编就为大家带来相关介绍 。
任何情况下 ， 水都必须烧到100°C才会沸腾吗？
不是
是的
6月30日蚂蚁庄园正确答案：不是
答案解析：
在标准大气压下 ， 水沸腾的温度是100摄氏度 。水沸腾的温度一般与气压有关 ， 气压越大水沸腾温度越高 ， 气压越低 ， 水沸腾温度越低 。水是地球上最常见的物质之一 ， 地球百分之七十的表面被水覆盖 ， 水沸点是100℃ ， 冰点为0℃ 。
但是 ， 是不是有特殊情况呢 ， 答案是有特殊情况的 。
一般来说 ， 水沸腾的温度与地势有关 ， 因为地势越高的地方气压越小 。一般海拔1000米的地方水的沸点为97℃ ， 而海拔3000米的地方水的沸点为91℃ ， 在海拔8848千米的珠穆朗玛峰上 ， 水的沸点只有72℃ 。
水的沸腾温度是与气压有着密切关系的 ， 在标准气压101.325kPa时 ， 水沸腾的温度是100℃ ， 而如果气压变低 ， 水沸腾的温度也会跟变得 。相对的 ， 如果大气压变高 ， 水沸腾的温度也会变高 。
开水沸腾多长时间好？
我国生活用水硬度卫生标准为以碳酸钙计小于450毫克/升 。
饮用水的硬度对人体健康有一定的影响 。据国内外有关研究证明 ， 饮用水硬度越高 ， 高血压性心脏病、冠心病、脑血管病和肾结石等疾病的发病率也越高 。在日常生活中 ， 人们发现饮用水经煮沸后可以降低水的硬度 。饮用水经过不同的沸腾时间、沸水倒入有无盖子的杯子以及存放在暖水瓶中的时间不同 ， 都会影响到水的硬度 。
根据我国有关部门的试验研究测定：
1.硬水和高硬水经煮沸1分钟 ， 其硬度可分别下降18%和12%～32%；5分钟后分别下降36%和26%～43%；10分钟后分别下降45%和59%～62% 。以后随着煮沸时间的延长 ， 硬度下降逐渐缓慢 ， 再后因水分蒸发过多 ， 硬度反而增高 。
2.将烧开的硬水倒入不加盖子的杯中 ， 放置5分钟后硬度可下降10% ， 放置10分钟后硬度则无变化 。而烧开的高硬水倒入不加盖子的杯中 ， 放置1小时后硬度下降31%～36%；倒入加盖的杯中 ， 经过1分钟、30分钟和1小时 ， 其硬度分别下降48.5%、47%和48% 。
3.烧开的高硬水倒入暖瓶中 ， 经过5分钟、10分钟、1小时和8小时后 ， 其硬度分别下降16%、23%、30%和50%；将烧开的硬水倒入暖瓶中 ， 经过1分钟和24小时后硬度可下降29%和42% ， 再往后 ， 硬度下降则可以忽略不计 。
总之 ， 饮用水随着煮沸时间的延长 ， 硬度随之下降 ， 硬度如下降50%则需煮沸10分钟左右 。开水倒入杯内放置1小时 ， 加盖比不加盖的硬度下降较多 ， 加盖后1分钟就有明显下降 ， 1分钟后至1小时内变化不大 。开水倒入暖瓶后硬度一直下降 ， 8小时就下降50% ， 但8小时后至一天内硬度就变化不大 。
【钙硬度镁硬度计算公式 水的沸点是多少度】
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