木耳煮多久能熟( 二 )


木耳煮多久能熟


木耳正确的打开方式1、干木耳泡发一个小时已经足够了 , 建议用温水浸泡 , 更能缩短时间 。
2、如果是准备明天食用的 , 要当天晚上浸泡的话 , 建议木耳冷水浸泡 , 然后放在冰箱冷藏 , 能够抑制微生物的大量繁殖 。
3、在常温浸泡超过24小时的木耳 , 尽量不要食用 , 因为米酵菌酸适合生长的温度为26度 , 所以不要贪小失大了 。
4、鲜木耳尽量少食用 , 若是有这个嗜好 , 建议一定要先焯水一遍 , 再烹熟 。
5、浸泡的木耳出现了粘性 , 异味、软烂均不可食用 。
6、每次木耳浸泡的量 , 最好保持能一次食用完 , 不要为了省事 , 而多浸泡 。
结语【木耳煮多久能熟】木耳只要质量合格 , 浸泡的时间得当 , 烹熟透是可以放心食用的 。至于煮久了有毒吗 , 根本是无稽之谈 , 有毒的是泡发不规范造成的 。
佘小厨(完)

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