云南滇红茶多少钱一斤 滇红茶多少钱一斤( 二 )


在以后的几十年里 , 滇红都主要以出口为主 。
近些年来由于资本的介入和当地政府的大力宣传 , 才逐渐进入国人的视野 , 从而形成如今出口和内销齐头并进的态势 。
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第三 , 滇红存在的问题 。
首先 , 等级造假 。
滇红还未走红之前 , 主要以出口为主 , 等级标准的制定也并不明确 。
后来为适应国内市场的需要 , 根据条形、色泽、汤底和口感等明确制定一到六个等级 。等级越高价格越贵 。
等级高的滇红具有条形紧实、身骨厚重、满披金毫、口感甘甜的特征 , 这些特征也都是因其树种、地理特性和制作工艺形成的 。
有极少数茶叶精制厂为了提高茶叶等级和价格 , 会在毛茶中加入白糖使原本抛松的条形变得紧实 , 身骨变重 , 口感变甜;加入落日黄等人工色素使茶叶色泽金黄鲜艳 , 卖相佳 。
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其次 , 古树红茶的谎言 。
相对于金骏眉和正山小种来说 , 目前滇红算是性价比较高的一种红茶了 , 几百块钱就能买到一斤品质相当不错的正宗滇红 。这也是滇红假货很少的一个原因 。
而对于炒作者 , 性价比高就意味着奇耻大辱 。
所以炒作者为了提高滇红的段位和价格 , 迈出了炒作滇红的第一步 , 开始学着普洱茶 , 打造古树红茶的概念 。
明确地告诉大家 , 所谓的古树红茶很少很少 , 市面上很多商家都称自己的滇红是古树红茶 , 但基本上都不是 。
云南的古茶树面积确实很大 , 古树茶青的产量也很大 。
但是这些茶青都是留着做普洱的 , 用古茶茶青做成普洱比做成红茶价格上要贵十倍甚至数十倍 , 傻子才用古树料子做红茶呢!
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目前来看 , 滇红的炒作才刚开始 。
不过能炒出来的难度也比较大 。第一滇红的产区广、产量大 , 这就决定着不可能像金骏眉那样通过产区炒稀缺性;第二红茶没办法像普洱白茶那样炒年份;第三其树种都是云南大叶种 , 没有办法像岩茶那样炒树种 。
炒作者之所以第一步用古树这个概念 , 是因为其它概念都不灵了 。
不过谁知道呢!凭那帮人的聪明头脑 , 第二步怕也不远了 。

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