清蒸扇贝的做法1.生姜、大蒜、葱切碎备用；
【清蒸扇贝的做法】2.扇贝放清水中浸泡会；
3.生抽、酱油、盐、醋、香油、糖调成酱汁备用；
4.将扇贝上撒上姜、蒜末，放入少许酱汁；
5.放上蒸锅，水开蒸十分钟，
6.出锅撒上葱花，简单又好吃的清蒸扇贝就完成了！
清蒸扇贝成品图
烹饪技巧1、如果觉得味道清淡不喜欢，也可以调配沾酱汁，喜欢吃辣可以沾辣酱油等；2、扇贝一定要清洗，注意细小的沙子；
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