【==[波士顿龙虾的肉质较老做法有多种]==】本期导读:波士顿龙虾到底有多好吃?肉质嫩不嫩?
波士顿龙虾其实是外国海产品,最近几年在我们的餐桌上经常见到了,有鲜活的波士顿龙虾,也有冻品波士顿龙虾,在众多龙虾品种中价格比较便宜,在许多饭店里都有卖,受欢迎的程度一般 。
==[波士顿龙虾的肉质较老,做法有多种]==波士顿龙虾的肉质较老,不像澳龙的肉质那么鲜嫩,所以不适合刺身,但吃法也有很多;
大厨们现在普遍的做法有:清蒸、姜葱炒、黄油焗,椒盐、煲粥、煲汤等一些做法,只要烹调方法得当,做出来的波士顿龙虾味道也不错,在饭店点击率比较多的做法就是以上这些 。
==[波士顿龙虾虾尾肉质很少]==美食博主们在直播时吃虾尾也有夸大的成份,但也可以接受,如果他喜欢吃虾尾,也能吃出那种海鲜的味道,让观众更能够感受到波龙的美味,这就达到了直播的效果 。
其实波士顿龙虾烹调出来虾肉鲜美程度一般,有些食客觉得不是太好吃,更多的人选择吃澳龙,虽然价格上贵很多,但澳龙肉质更鲜嫩,可以生吃,因些在饭店里吃澳龙刺身的食客就很多,波龙就不能有这样吃法了 。
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