冷藏和冷冻的馒头如何加热 _馒头

馒头该不该放冰箱冷藏？
我经常会在周六周末休息的时候蒸一些馒头或包子作为早餐的主食，在蒸馒头的时候肯定不会只蒸一两个，至少是6-8个为一锅起蒸，但是我家只有两个人，所有蒸一锅肯定在一两天内吃不完，那这种时候怎么办呢？比如我今天蒸的馒头，我会放两个在冰箱冷藏里面明天早上吃，剩下的馒头我会在放凉后放冷冻室。

下面我们来看一下蒸好的馒头具体如何冷藏和冷冻。
一、如何冷藏?1.馒头蒸好后需要先放凉，放凉后用保鲜盒或保鲜袋装好，然后放在冷藏室。
2.过放冷藏室的馒头一定要在2天内吃完，不能放很久，尤其是自己做的馒头什么都不添加的，放在冷藏室绝对不能超过2天，不然会产生食物变质。
二、如何冷冻？【冷藏和冷冻的馒头如何加热】冷冻的馒头主要是针对在2天内吃不完的馒头选择冷冻，放在冷冻室内因为温度低不会产生细菌，冷冻的馒头可以最大的保存馒头的新鲜程度和营养价值。
馒头在冷冻的时候也需要在放凉后用保鲜袋装好，然后密封好在冷冻。不过在这里推荐大家可以使用大的保鲜盒，就是那种可以装饺子包子的保鲜盒，选择安全材质的，它是可以循环使用，非常环保。而且还可以重叠非常省空间，把馒头放进去，盖上盖子就可以了。

三、冷藏和冷冻的馒头如何加热？加热的方式有很多种，我也有尝试过不同加热方法，不过如果你想要吃松软和刚蒸出来一样的口感的话我只推荐蒸锅加水加热，这样加热出来的馒头最好吃。
不建议微波炉加热，微波炉加热会特别干，馒头的水分会全部蒸发掉，就不是那种柔软的口感，嚼起来有点像嚼棉花的感觉。
冷藏的馒头一般在水开后加热6-8分钟即可，冷冻的馒头可以直接从冰箱拿出来冷水上锅蒸，水开后根据馒头的大小一般在10-12分钟左右即可。