红酒醒多长时间是没有标准的 _红酒

醒酒本身就存在争议关于红酒开瓶后需要醒酒这一说法已经深入人心。理论上讲将红酒与空气充分接触可以软化红酒中的单宁，使口感更顺滑柔和。而我个人也是醒酒派，赞同醒酒理论。但是实际上有很多品酒师是不提倡醒酒的，理由是红酒在醒酒器中的那么短的时间不足以改变红酒的风味。

红酒醒多长时间是没有标准的！其次关于陈年红酒需要醒酒2个小时，1个小时的说法我并不赞同。葡萄酒历史是一个逐渐演化的过程，不要盲目的追求“规则” 。因为不同的年份，产区，葡萄品种等原因，造就了红酒都有自己的“个性”，所以不要轻易相信不同的红酒分别需要多长的醒酒时间这种说法，红酒的醒酒时间是绝对没有标准的！
醒酒时间长短应该是按照个人的口味来调节，你需要相信自己的规则，找到自己的答案，这才是红酒的魅力和乐趣所在。