馒头和包子反复解冻可以吗( 二 )


4、再次冷冻的馒头和包子解冻 , 大的冰晶化成的水变成水蒸气从馒头和包子中排出 。馒头和包子口感较硬 , 没有嚼劲 , 包子馅口感不好 。
综上所述:馒头和包子不能反复解冻 。

推荐阅读