黑枸杞是目前已发现的花青素含量最高的天然野生植物 。而花青素被誉为“抗癌神药”，其原因是它藏有大量花青素能消除体内的自由基，有效预防癌细胞的产生，从而达到防癌抗癌的目的 。
日常生活中很多人用黑枸杞泡水、泡酒以及制作一些煲汤的药膳 。今天我们就来聊聊用黑枸杞泡酒有什么作用呢？用黑枸杞泡酒可治疗关节炎
《神经本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑” 。其实，枸杞子除了可以调理慢性疾病外，用它泡酒后坚持服用，对于关节炎的调理也有很好的作用 。
很多人，尤其是上了年纪的人都有不同程度的关节疼痛的毛病 。
【黑枸杞泡酒是什么颜色】这种情况多半是由于关节及其周围的肌腱、韧带、腱鞘、滑囊等软组织的退行性变和急、慢性损伤，加之感受风寒湿邪致局部产生无菌性炎症，从而引起关节的疼痛和功能障碍为主症的一种疾病 。其实这种情况从中医学的角度讲：多由年高体弱，气血不足，寒凝经脉所致，故治疗在“补”、“通”二字，补正人体气血，疏通寒凝经脉，促使功能恢复 。枸杞子能滋阴补血，使人体气血充足，加之白酒之体湿而性热，通络走窜，一补一通，故能收效 。
而用黑枸杞子泡酒，口服的同时也可以蘸少许枸杞子酒外搽疼痛部位，每天两次，坚持下去，对于改善关节疼痛有很好的疗效 。
黑枸杞泡酒的做法配方：枸杞子250克，白酒1500克（选择纯粮食酿造的白酒） 。
做法：将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可 。日服2次，每次1小酒盅 。
黑枸杞泡酒是什么颜色？黑枸杞泡酒一般选择白酒，白酒是酸性的，所以泡出来的颜色是紫红色;泡的时间长了，黑枸杞就会变成白色了，有些甚至有点透明的白 。
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