鸡蛋主要分为两个部位,分别是蛋黄以及蛋白 。蛋黄的成分主要以胆固醇为主,而蛋白的主要成分就是蛋白质 。
对于人类来说,鸡蛋是一种营养非常丰富的食物,除了提供胆固醇以及蛋白质之外,还会为人体提供维生素、钙、钾、磷、微量元素等营养物质,很容易被人体吸收 。
人一天吃几个鸡蛋最好呢?
我想很多人都十分关心这个问题,依据我个人的经验来说,我认为每天吃一个鸡蛋就可以了,也就是每周保证吃7个鸡蛋 。
既然每天吃一个鸡蛋好,多吃是不是就不吸收了?
并没有科学依据能够表明,每天吃两个或两个以上的鸡蛋身体就不会吸收其中的营养,所以你喜欢吃鸡蛋,也可以适当的多吃几个 。
尤其对于孕妇或者身体处于成长发育期的儿童来说,他们对于营养的需求会非常大,因此每天吃鸡蛋的个数可以根据实际情况增加一些,比如两个或三个就挺好的 。
吃鸡蛋多多益善?不,有一种情况例外
对于身体患病的人来说,虽然吃鸡蛋能够给身体补充营养,但是吃过多的鸡蛋反而对病情不利 。比如腹泻的患者不适合吃鸡蛋,慢性肾炎的患者不适合吃鸡蛋,麻疹患者也同样不适合吃鸡蛋 。高胆固醇血症的人,不适合吃蛋黄,但是蛋白可以适当的吃一些 。
平时吃鸡蛋时,有两个细节需要注意1、正常人不建议只吃蛋白或只吃蛋黄
除了患病之外,我们正常人在吃鸡蛋的时候建议还是要蛋黄、蛋白一起吃 。有的人单纯喜欢吃蛋黄,有的人单纯喜欢吃蛋白,这都是不正确的做法 。不论是蛋黄也好,还是蛋白也罢,都含有我们人体所需的营养,也会在某种程度上给我们的身体健康带来益处,所以蛋黄蛋白一定都要吃 。
【人一天吃几个鸡蛋最好呢】2、别吃生鸡蛋或未熟透的鸡蛋
很多喜欢健身的人都喜欢生吃鸡蛋,还有的人喜欢吃没有熟透的鸡蛋,这样的行为从健康的角度来说都是不正确的 。生鸡蛋有可能含有寄生虫,而为彻底熟透的鸡蛋,营养价值要比熟透的鸡蛋低一些,有时还会容易吃了之后出现拉肚子的情况 。
生活中2类人最好别吃鸡蛋1、发烧的人
大部分情况下,发烧的人抵抗力要比正常人差一些,免疫力也会下降,此时身体机能也会跟着下降 。在这样的情况下,吃鸡蛋可能不利于消化吸收 。
2、对蛋白质过敏的人
生活中存在很多容易过敏的人,比如对香水过敏、对尘螨过敏、对花粉过敏等等,也有的人对蛋白质过敏,只不过从数量上来说,这类人还是比较少的 。如果你真的对蛋白质过敏,是不建议吃鸡蛋的 。
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