不过这只是我家乡印象中的“正宗”做法，更多的还是个人口味，如果喜欢滋味丰富一些的话，用优质陈醋浸泡腊八蒜也是不错的选择 。
腊八蒜的具体做法自制腊八蒜：①新鲜大蒜剥去外皮，将蒜子老硬的那一头切掉，方便醋酸的进入；
②处理好的大蒜不用清洗，放入一个干净的罐子中，倒入米醋没过大蒜即可；
【腊八蒜用什么醋比较好米醋还是陈醋呢】③拧紧盖子放进冰箱冷藏室或者其他阴凉的地方，1周左右大蒜颜色就开始转变，20天到25天之间大蒜的滋味和颜色都会达到一个顶峰 。
推荐阅读
- 腌腊八蒜用老陈醋还是普通的米醋哪种醋最好
- 平时喝什么茶可以清肺毒呢
- 白醋泡脚有什么好处
- 醋泡脚的功效与作用是什么
- 侧柏叶洗头的作用是什么
- 原生鱼为什么越来越少
- 为什么需要消毒
- 什么是新颖的吃法求推荐
- 白木耳除了炖银耳汤还有什么新颖的吃法吗
- 吃什么对肾有好处