宝宝添加蛋黄注意事项 _云知道

六个月的宝宝不建议添加蛋黄，6个月份宝宝可辅食可以吃米粉、蔬菜和水果汁、大米汤、小米汤、果泥蔬菜泥等，蛋黄可以到宝宝7.8个月的时候再添加。

因为蛋黄营养丰富，而且做成糊状后容易宝宝吞咽，所以，很多妈妈都会选择蛋黄给宝宝做辅食，但是鸡蛋中含有一种被称为“类卵黏蛋白”的成分，很容易引起宝宝过敏，此物质主要存在于蛋清中，但当鸡蛋散黄或者煮熟后，也像鸡蛋黄扩散。6个月的宝宝胃肠功能还不够完善，可以消化和吸收淀粉类的食物，蛋黄营养丰富，但是不容易消化，过早添加蛋黄容易引起宝宝消化不良。宝宝添加蛋黄注意事项：

1.鸡蛋煮熟后立即与蛋清分开，防止鸡蛋清“类卵黏蛋白”进入蛋黄，引起宝宝过敏；
2.蛋黄不要放在配方奶粉里给宝宝食用；
3.第一次给宝宝吃蛋黄，从1/8个开始、到1/4、1/2、全蛋黄。
宝宝蛋黄做法：1.用温开水将煮熟的蛋黄搅拌成泥糊状给宝宝吃。
2.蛋黄羹：去掉蛋清，只留蛋黄，加入等量的温开水，用筷子搅拌均匀，放入锅中用小火蒸10分钟即可。

3.蛋黄羹：把大米粥熬好后，加入蛋黄泥，同煮几分钟后可以食用。
【宝宝添加蛋黄注意事项】4.蛋黄豆腐泥：豆腐切成小块，在沸水中煮5分钟后捞出放入碗中，用勺子捣碎，油菜叶洗净，在热水中煮熟后切碎放在碗中搅拌均匀，把豆腐和菜泥放入容器中，隔水蒸5分钟，把煮熟的鸡蛋黄碾碎，撒在青菜豆腐泥表面，搅拌均匀后即可食用。