元宵节是吃汤圆还是元宵

上元节,又叫元宵节 。这里面涉及几个名词概念,我们先分别梳理一下 。
何为上元节?上元节是中国传统节日“三元”之一 。上元节正月十五、中元节七月十五、下元节十月十五 。“三元”来源有多种说法,其中之一是来源于道家有的三官:天官、地官、水官,谓上元天官赐福、中元地官赦罪、下元水官解厄,后演变为中国传统节日,分别寓意团圆、祭祀先人、祭祀祖先 。中元节和下元节不在本题讨论范围之内,我们先按过不表 。单说这上元节 。

元宵节是吃汤圆还是元宵


上元节在我国有着悠久的历史,最早可追溯到西汉时期 。
至东汉时,汉明帝从西域引入佛法,并在东汉都城洛阳城西3里处修建第一座官办寺院:白马寺 。并下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛” 。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大并入了道教“三元”文化后逐渐在中国扩展开来 。所以说上元节几千年来的发展离不开宗教的作用 。因为正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为“元宵节” 。由此可见,是先有元宵节,后有的在这一天吃的食物,叫做“元宵” 。
元宵节是吃汤圆还是元宵


元宵节是吃汤圆还是元宵?【元宵节是吃汤圆还是元宵】很多人会将元宵和汤圆混淆概念,虽然最终煮好的成品很相似,但其实做法完全不同 。可以说是两种不同的食物 。这两种食物基本上和甜咸豆腐脑、甜咸粽子一样,也是属于南北方文化的差异 。北方吃元宵,南方吃汤圆 。
元宵的做法 。元宵是将馅儿料拌好之后摊开,切成小立方块,然后蘸水后,丢入装有江米粉的筛子里筛,等粘上一层江米粉后,再蘸水,再筛,循环几次之后,就滚出了元宵,所以说元宵是“滚”出来的 。

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而汤圆的制作,就和包饺子一样,先用水将糯米粉和成面团,然后切成剂子,擀成像饺子皮那样的圆片,再将馅料放进去包起来搓圆 。所以说汤圆是包起来的 。

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总结这道提问的题干问到“上元节吃汤圆”,我想提问者应该是南方人,是将汤圆和元宵搞混淆了 。其实在古代很长一段时间,中国的政治经济文化都是在北方,像元宵节这种有几千年历史的传统节日,北方文化的痕迹会更深点 。所以上元节又叫元宵节,北方吃的是元宵,和“元宵节”这个节日名称并不冲突 。

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