乳糖不耐受者怎么补充牛奶呢 _牛奶

颖食营养说重点：《中国居民膳食指南》中指出，每天至少补充300g奶类及其制品！选择真正的牛奶及乳制品才能对人体好！
1、牛奶是全营养食物！牛奶含有优质的蛋白质、丰富的钙和B族维生素的良好食物来源，并且牛奶中的钙磷比例合适，更适宜于人体的吸收利用，所以每天要有300g的奶类及其制品。
【乳糖不耐受者怎么补充牛奶呢】

2、优选鲜牛奶！如果经济条件允许，又没有乳糖不耐受症状，即可选择巴氏杀菌的鲜牛奶，保质期比较短，冷藏保存，其中的营养相对高一些！如果条件不允许，则可以选择常温也能保存的超高温灭菌的纯牛奶。

3、超重或肥胖者选择低脂奶或者脱脂奶！对于体重超标人士需要控制体重和减肥的人，则可以选择脱脂奶或者低脂奶，减少脂肪的摄入，避免能量超标，脂肪超标，进而不能控制体重！

4、乳糖不耐受者怎么补充牛奶呢？对于乳糖不耐受的人，可以选择酸奶或者低乳糖奶或者奶酪。另外也可以少量多饮，与其他谷物类食品同食，不空腹饮奶。因为空腹时牛奶在胃肠道通过的时间较短，其中的乳糖不能很好地被小肠吸收而较快进入大肠，会加重乳糖不耐受症状。可以每次喝1/3,并与谷物一起食用，能够大大减少腹泻、嗳气、肠鸣等症状。