香蕉去皮可以冷冻保存吗？
香蕉去皮不可以冷冻保存 。香蕉不能放冰箱，香蕉如果放冰箱里，会更容易变坏，会发黑腐烂 。
香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植 。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本 。
分布范围
中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去 。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区 。
世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲 。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培 。
香蕉去皮可以冷冻保存吗
香蕉去皮可以冷冻保存 。香蕉去皮后密封放入冷冻室保存，可以抑制细菌及微生物的滋生，延长保存时间，在一定程度上防止香蕉腐败变质，不过不建议长期储存，以防被冻伤 。香蕉去皮放入冷冻室可以制作成冷冻香蕉，类似冰激凌，口感美味独特，短期内可以实现储存，保存时注意密封，以防与其他食物串味 。
香蕉每100克大约含有91大卡，属于较高热量水果，营养价值丰富，主要含有蛋白质、脂肪、糖分及多种微量元素和维生素，适量食用对人体有益 。
香蕉能冻吗冻了还能吃吗
香 蕉是一种味道甜味，能平稳心情，补充能量，润肠通便的食物，有些人喜欢将香蕉冰冻之后再食用，那么冻了的香蕉还能吃吗
香蕉长斑还能吃吗
冻了的
香蕉
水果
1
冻了的香蕉还能吃吗
生香蕉
生香蕉冻了之后不建议食用，因为生香蕉中含有丰富的鞣酸，食用具有苦涩和收敛的作用，一些人食用会出现舌头发麻的情况，而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况，所以不建议食用 。
熟香蕉
熟香蕉冰冻之后能食用，熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多，同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素，因此可以食用 。
2
吃冻了的香蕉有什么影响
舌头发麻
冻了的生香蕉中含有的鞣酸，进入口腔之后，会刺激口腔，然后出现舌头发麻的情况 。
便秘
其次香蕉中含有的鞣酸具有收敛的作用，食用之后容易出现肠道收缩的情况，从而出现便秘 。
没什么影响
吃了冻了的熟香蕉的话没什么影响，还会增加香蕉的风味 。
3
香蕉怎么冻
香蕉最好剥皮之后，切块，直接放到冷冻室进行冻制，因为香蕉皮易氧化，香蕉皮在冷冻室中容易氧化变黑，导致颜色的改变，并且连香蕉皮一起冻制的香蕉剥不掉香蕉皮 。
同时只需要冻制2个小时左右，这样不会太坚硬，到吃不动的情况 。
4
能长期吃冻了的香蕉吗
不建议长期吃冻了的香蕉 。
香蕉性寒，在冰箱中冻制之后寒凉之气更盛，因此长期食用冻了的香蕉会改变本身的体质情况，导致体质寒凉，出现容易着凉、拉肚子的情况，因此不能长期吃冻了的香蕉 。
5
冻了的香蕉怎么吃
1、冻了的香蕉最好不要完全解冻之后再食用，若只冻制了2个小时，那只需要稍微晾一晾就可以食用了，此时奶香味重，又不会太过坚硬食用不动 。
2、若是完全解冻之后香蕉会变软，同时开始氧化，导致颜色十分不好看 。
6
什么人不建议食用冻了的香蕉
本身脾胃寒凉
火龙果本来性凉，食用会增加寒凉之气，而冰冻之后寒凉之气更重，本身脾胃寒凉的人群食用容易拉肚子 。
腹泻
腹泻的人群不宜食用冻过的火龙果，火龙果本身有通便的作用，冻过之后滑利性更强，会加重腹泻的情况 。
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