3.做绿豆汤的时候，煮熟后可以放点白砂糖或者冰糖，味道更加美味的，如果你喜欢喝味道更加刺激一点的，可以把绿豆汤晾凉后放进冰箱里冷藏一个小时，再拿出来喝，绿豆汤是非常的美味 。
夏季喝什么解暑，一把绿豆一些冰糖放在一块煮，这个夏天不用担心天气热 。与其天天吃雪糕冰淇淋降暑，还不如来点绿豆汤美味健康 。如果您也在这炎热的天气里被折磨着，快点做一份绿豆汤让自己消消暑吧 。
红糖绿豆粥———-【需要材料】———-
绿豆500克、红糖50克、地瓜粉适量、清水适量
———-【做法步骤】———-
1、将绿豆清洗干净后浸泡一晚上，浸泡好之后搓去绿豆皮，这个过程稍稍需要有点耐心，因为搓洗绿豆皮不太容易，如果没有耐心的话可以直接购买去皮的绿豆来熬粥，不过那样的绿豆没有浸泡去皮后的绿豆口感好 。砂锅内倒入适量的清水，将地瓜粉倒入水中，用蛋抽混合搅拌均匀，接着倒入红糖搅拌均匀，开小火熬至汤汁粘稠，然后加入绿豆小火慢熬 。
2、加入绿豆煮开沸腾后，用勺子撇去浮沫，持续小火熬煮至汤汁粘稠，绿豆软烂，熬好的绿豆粥装碗即可食用，这里没什么特别要注意的，只是开小火慢熬即可，熬粥所用的锅建议最好使用砂锅，这样一是不容易糊锅，二是熬出来的粥口感也很好 。
【清热祛湿汤 绿豆和什么一起煮好喝又解暑？】苦瓜和绿豆一起煮汤喝，帮助清热解暑，不上火绿豆汤是一个非常好的选择 。绿豆汤不仅能够清热解暑，还能够止渴利尿，维持人体电解质平衡 。同时，绿豆中含有大量的球蛋白，可以分解体内的胆固醇，降脂的效果较为明显 。此外，绿豆中含有大量的多糖，蛋氨酸、磷脂酰胆碱、磷脂酸等有效成分，对人体的心血管有非常好的保护作用 。
苦瓜也是夏天解暑非常好的选择 。苦瓜中含有一种苦瓜甙，它对消暑清热、舒张血管有非常好的作用 。同时，苦瓜能刺激味蕾、增进人体食欲的作用 。夏天由于气温高，食欲降低，吃点苦瓜来开胃也是不错的 。不过，苦瓜属于寒凉食物，虽然能清热解暑，但也不宜一次吃太多 。
如果天气特别炎热，体内火气特别大，可以将绿豆和苦瓜一起煲汤喝 。具体做法如下：
准备苦瓜一个，煮好的绿豆若干、冰糖、姜和陈皮各一片 。将苦瓜洗净去瓤，然后切成片，放入砂锅内，再加入姜和陈皮，加适量清水，用大火煮开后，改成小火煮至苦瓜变淡 。倒出苦瓜水晾凉，然后放入冰糖和绿豆，然后充分搅匀后即可食用 。
有一点要特别注意，苦瓜和绿豆都是寒凉食物，一次不能吃太多 。特别是肠胃不好、处于生理期女性和孕妇最好都不要吃 。
绿豆汤不能和哪些食物一起食用?你了解多少?首先喝绿豆汤不能和狗肉一起吃，因为吃过狗肉之后，再喝绿豆汤会让体内的狗肉发大，会使人产生腹泻，腹痛等症状，严重的时候甚至会休克 。假如吃了狗肉可以吃几个空心菜来缓解不良的症状 。
绿豆汤也不能和虾一起服用，因为虾是属于寒性食物，绿豆也是降火的食物 。两种食物放在一起会更加的寒冷，对肠胃不好 。绿豆也不可以和西红柿同食，会损伤人体元气，引起身体不适 。西红柿和绿豆都是性凉之物，建议少吃，特别是肠胃虚寒的人 。
体质弱的人不能喝过多的绿豆汤，空腹的时候不能喝绿豆汤，对肠胃不好 。
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