西兰花的最佳吃法是什么 _蔬菜

西兰花的最佳吃法是什么？西兰花也是“西蓝花”，提到西兰花很多人第一时间想到的都是健身、减脂，确实，西兰花对人体的减脂和健康的维护都有着很重要的作用。
第一，西兰花不仅热量低，而且还有很强的饱腹感，所以减肥的时候吃点西兰花既能够很好地填饱肚子又能适当的控制身体所吸收的热量。
第二，西兰花中含有丰富的胡萝卜素和锌元素，这两种元素可以帮助身体起到恢复免疫力的作用，在减肥期间的高强度运动下人体免疫力难免会降低，西兰花丰富的维生素C可帮助肌肉在短时间内恢复正常。
第三，西兰花富含丰富的蛋白质，我们每食用的100克西兰花中就有4.5g的蛋白质，这远远高出其它普通的蔬菜。减肥期间很适宜食用这种蔬菜。

西兰花的平均营养价值以及防病作用远远超出其他的蔬菜，而且维生素C含量比番茄、辣椒等蔬菜还要高！而且西兰花中的维生素种类还非常齐全，可见西兰花真的是一种宝藏食物了！
蒜蓉西兰花，蒜蓉西兰花是最常见的西兰花做法，口味清淡，做法简单，不过建议减肥的朋友在做这道菜的时候少放点油，因为用油量的高低直接决定了热量的高低，大家可以做的稍微清淡一点。
虾仁西兰花豆腐蒸蛋，十分钟就能搞定一碗细滑鲜嫩的蒸蛋，非常方便而且营养丰富还减脂，非常适合我这种想减肥的懒人。
西兰花蛋炒饭，西兰花具有补肾益精，健胃消食，增强记忆力，清理血管，抗衰老等功效！和米饭一起炒，可以降低米饭里碳水的摄入，特别适合减肥又不想太饿的朋友！
蒜蓉西兰花【西兰花的最佳吃法是什么】1.西兰花掰成小朵，洗净拿盐水泡着（这个步骤比较关键，因为有时会从里面泡出虫子）所以一定要泡
2.蒜切小粒，葱斜切成片，干辣椒切段
3.锅里做水烧开，放入盐，倒入泡好的西兰花，滴两滴食用油（保持绿色菜颜色翠绿），一两分钟后捞出，让入凉水中冲凉，捞出沥干水分
4.炒锅里倒油，油热，放入葱、干辣椒、一半的蒜粒，爆香后，倒入焯好的西兰花，翻炒至热，放入另一半蒜粒，继续翻炒均匀，关火，放入盐、鸡精、蚝油（比平时炒菜稍微多点）适量，翻炒均匀，就完成了！

虾仁西兰花豆腐蒸蛋1.西蓝花切小朵，虾仁解冻2.在热水锅里加入一勺盐，一丢丢油，将西蓝花和虾仁焯水烫熟备用
3.2-3个鸡蛋加2勺水，打散，碗底铺上豆腐块，然后倒入蛋液，再铺上烫好的西蓝花和虾仁，撒上黑胡椒，蒙上保鲜膜（扎几个洞）放入蒸锅，中火蒸10分钟就好啦~
4.出锅后，用香油、生抽、葱花调成汤汁浇上去，呲溜呲溜，一碗下肚！完美~

西兰花蛋炒饭1.先把鸡蛋炒好，尽量炒的碎一点！
2.西兰花切碎，我用的小手动搅碎机！腊肠也切碎，腊肠也是为了配色，也可以不加！
起锅烧油，葱，蒜炝锅炒香！
3.下入西兰花，腊肠翻炒均匀，半分钟左右！
4.再加入米饭，翻炒均匀，这个米饭最好是隔夜饭！
5.最后加入鸡蛋，盐和味精！翻炒均匀！
6.出锅！香喷喷，又营养！