山竹的营养功效 _山竹

山竹是一种珍稀物贵的水果，从种植到结果需要10年以上的时间。原产地在东南亚，中国分布的较少，主要产地在广东、福建、云南、台湾。
山竹割开浑厚的外皮，便露出洁白的果实。第一次看到时，还以为是剥了皮的大蒜呢！整体外观看起来很奇葩。但是营养价值却极高，貌似长相独特的水果都是这样。它与榴莲齐名为“果中皇后”！不同的是榴莲性热，容易上火，而山竹则是性寒，适合的人群更广泛。而且山竹含有的特殊物质，能够起到抑制脂肪的作用，对于想减肥的朋友可不要错过。当然，营养功效远不止如此，毕竟山竹在东南亚地区，被称为“上帝的果实”！可见不一般。

山竹的营养功效山竹含有丰富的维生素、维他命、膳食纤维、钙、蛋白质、糖类等其它微量元素。跟多数水果相比，含有的物质均要高出许多。特别是含有的山酮素，有“三抗”的功效，指的是抗氧化、抗病毒、抗细胞突变，能很好的预防心血管等疾病，故此适合中老年人食用，能提高自身免疫力。
中医认为山竹性寒味甘，具有清热解毒，润燥降火、美肤抗衰老的作用。主治：脾虚腹泻，口干舌燥、食欲不振，四肢无力、口腔疾病。

1、人在夏季容易上火中暑，各种熬夜、吹空调、喝冰镇饮料等等，不妨吃些山果有不错的降火效果。还有吃榴莲时，更应该吃山竹，虽说榴莲是大补的食物，但是热量高啊，山竹恰好能中和性热的食物。
2、还有能治疗由于上火引发的口腔炎、牙周炎，口臭的功效。
3、此外，山竹和哈密瓜搭配搅成果汁，具有提神醒脑，增强记忆力的效果，非常适合儿童、脑力劳动者饮用。

山竹的禁忌除了特殊人群要少吃忌食之外，大部分人群均可食用，注意的是每天不可超过三个为宜，否则会便秘。
1、肥胖者。山竹含有各种果糖、葡萄糖等成分较高，吃多了会增加体重。
2、糖尿病患者。要尽量少吃，因为本身要严格控制每天的糖分摄入，所以吃了山竹，其它含糖的食物必须相应减少。
3、体质虚寒者。因为山竹性寒，故此不宜多吃，否则会加重病情。补充一点体质虚寒表现是：脸色较白，舌苔偏白，喜热怕冷，常年手脚较凉，而且冬天容易长冻疮，很少口渴。不喜欢喝冰水，吹空调，一般体质虚寒多出现于女性。
【山竹的营养功效】佘小厨（完）