你还知道鸡蛋能炒什么吗 _生活百科

鸡蛋炒万物西红柿炒鸡蛋
准备食材～西红柿切小丁，鸡蛋打散，蒜切丁
油热先炒鸡蛋
鸡蛋炒嫩，刚成型就乘出来待用
西红柿下锅，翻炒
加入番茄酱，和几滴儿童酱油，一定是儿童酱油，
小火炖成汤汁状
放入炒好的鸡蛋
翻炒片刻加鸡精，出锅
装盘，一碗色香味俱全的番茄炒蛋就做好啦

苦瓜炒鸡蛋
苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿；
【你还知道鸡蛋能炒什么吗】鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀；热锅，加适量油。
将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

洋葱炒鸡蛋
碗中加盐、糖、生抽、醋搅拌均匀，洋葱切丝。
鸡蛋加少许清水打散，油温五成倒鸡蛋液，用筷子搅拌盛出备用，放洋葱圈炒至断生。
倒鸡蛋炒匀，加上调味料汁，撒黑胡椒，美味的洋葱炒蛋就好了。
黄瓜炒蛋
黄瓜洗净切片。
鸡蛋两枚加少许盐打散备用。
胡萝卜处理干净后切片。
锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。
放打散的鸡蛋液，快速滑散。
放胡萝卜片，翻炒两下。
放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。
出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。