对于橄榄 ， 我们最常见的应该就是橄榄油了 。橄榄油是世界公认最健康的油脂 ， 它含有大量单不饱和脂肪酸 ， 有利于降低血液中的“坏胆固醇”(LDL) ， 升高其中的“好胆固醇”(HDL) ， 所以特别受到世界人民的赞誉 。既然橄榄油都有这么大的好处 ， 它还是橄榄中提取的 ， 那么橄榄的好处也就不言而喻了 。
橄榄的好处一箩筐橄榄属于福州特产 ， 早在唐朝的时候就被列为贡品 。橄榄从生到熟 ， 始终如一 ， 都是翠绿的颜色 ， 所以又称为“青果” ， 我们吃它的时候多是被经过加工的 ， 其实不用加工它也是可以食用的 ， 吃起来的口感是酸酸的 ， 和酸枣类似 。它的好处也有很多：
1、润肺止咳：橄榄含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等 ， 有润肺止咳、滋润咽喉、抗炎消肿的作用 。常吃可润喉 ， 对咽喉肿痛、肺热咳嗽、咯血有益 。
2、生津止渴：有句话叫做“望梅止渴” ， 橄榄和其作用有一拼 ， 它含有大量水分及多种营养物质 ， 能有效地补充体液及营养成分 ， 有生津止渴的功效 。
【橄榄的好处一箩筐】3、补钙：橄榄果肉含有丰富的营养物质 ， 鲜食有益人体健康 ， 特别是含钙较多 ， 对儿童骨骼发育很有好处 。
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