宝宝因为肠胃功能发育未完善以及不会咀嚼,刚开始添加辅食时,必须都要做成泥糊状 。
制造菜泥需要辅食工具的帮助:
1.铁汤匙
可以刮下质地较软的根茎类的蔬菜,如土豆泥、南瓜泥、山药泥,也可以用汤匙直接挤压成泥;
2.磨泥器
将食物磨成泥,是辅食添加前期的必备工具,在使用前需要将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下;
3.榨汁机
可以选购有特细过滤网、可分离部件清洗的,榨汁机是辅食前期常用工具,如果清洗不干净,特别容易滋生细菌 。在使用前后都需要清洗 。
具体介绍几款适合宝宝食用的菜泥:1.油菜泥
材料:新鲜的嫩油菜叶
做法:
1.将油菜叶清洗干净后,放入开水烫煮2分钟,捞出沥干水分;
2.把油菜叶放入榨汁机中榨成菜泥;
3.把菜泥和适量的开水混合,放入小锅中,置于火上,煮开,凉凉后即可食用 。
2.南瓜泥
原料:新鲜南瓜1块
做法:
1.将南瓜洗干净后,去皮去籽,切成小块;
2.放入盘子里,上蒸锅蒸15分钟后,取出南瓜;
3.把蒸好的南瓜用铁汤匙捣成泥,加入温开水,搅拌均匀即可 。
3.西兰花泥
原料:西兰花
做法:
1.将西兰花清洗干净后掰小块,放入开水中焯煮3分钟,后捞出;
3.把煮好的西兰花放入磨泥器中研磨成菜花泥;
【具体介绍几款适合宝宝食用的菜泥】4.锅中加入清水烧开后放入西兰花泥,煮开后盛出即可 。
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