快速学炒菜好吃的家常菜做法大全( 三 ) _云知道

炝炒绿豆芽1.准备食材：
准备适量的绿豆芽，放入清水中洗干净，控干水分备用。
切一点蒜末、姜末、小葱头圈放在一起，再抓入一小撮青花椒，一小把干辣椒备用。
2.调料汁：
准备一个小碗，放入食盐2克，白醋5克，再加入一些水淀粉搅拌均匀备用。

3.开始烹饪：
锅内烧油，油温五成热时，放入葱、姜、蒜、麻椒和干辣椒一起翻炒出香味，倒入绿豆芽开大火快速炝炒30秒钟，把绿豆芽炒至断生，淋入准备好的料汁，翻炒入味以后即可装盘上桌，一道清脆爽口的炝炒绿豆芽就做好了。
【快速学炒菜好吃的家常菜做法大全】

快速学炒菜好吃的家常菜做法大全( 三 )