【有哪些粗粮可以选择】吃粗粮有利于减肥,但能不能减肥还是要看一天的总热量摄入和消耗情况;就像数学好能考上大学吗?不一定,还要看其他学科的情况,但一门功课好肯定是有利于总分的 。
为什么粗粮有利于减肥?
粗粮和细粮(精致米、面)的热量差不多,但粗粮的升糖指数更低,而细粮的升糖指数更高 。升糖指数高的食物被摄入体内后会使血糖快速上升;能量过剩的情况下(比如吃多了),血糖会在胰岛素的作用下转换为脂肪进行存储 。所以,细粮更容易引起肥胖 。
另外,粗粮含有更多的膳食纤维,可以带来更好的饱腹感 。
减肥怎么吃主食?
每餐都要吃主食,约1拳大小(熟) 。
最好粗细搭配,粗粮为主(约占2/3) 。
种类越丰富越好,不要听说粗粮好就玩命的吃玉米,单一饮食不利于健康 。
有哪些粗粮可以选择?
糙米、玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、大麦、薏仁等谷物类红豆、绿豆、芸豆等各种豆类紫薯、马铃薯、芋头、地瓜、山药、南瓜、莲藕、荸荠、菱角等根茎类植物需要特别注意的是,减肥期间根茎类植物算作主食,如果你在菜肴中食用了炒土豆丝,记得在主食中减去相应的量 。
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