维生素K2对骨骼和心脏健康都很重要,还能帮助改善牙齿健康并预防慢性疾病 。人们可以从纳豆、猪肉香肠、奶酪、猪排、鸡肉和蛋黄等食物中获得维生素K2,从补充剂中补充维生素K2可能是更好的选择 。
下面,“问上医”为您详细介绍维生素K2的健康作用和补充方式,希望能解决你的一些困惑 。
1.维生素K2是什么?维生素K2是维生素K的一种类型,主要存在于发酵食品和动物产品之中,人体的肠道细菌也可以产生维生素K2 。
维生素K可以帮助调整人体蛋白,让其可以和钙结合,共同构建形成骨骼和牙齿的材料 。在这个过程中,维生素K2能够激活可决定钙沉积位置的蛋白质,避免钙沉积在骨骼之外的地方 。
2.维生素K2有什么健康作用?
(1)改善骨骼健康
维生素K2可以激活两种能与钙结合的蛋白,帮助构建骨骼并保持骨骼健康 。服用维生素K2补充剂可以减缓中老年人骨密度下降的速度,他们出现骨折的风险也会降低 。
(2)预防心脏疾病
维生素K2可以影响钙在人体内的沉积位置 。一旦钙沉积在心脏周围的动脉,出现心脏疾病的风险会增加 。如果维生素K2摄入量比较高,动脉钙化和心脏病死亡的风险都会降低 。
(3)预防和抗击癌症
维生素K2可以降低肝癌复发率,还能延长肝癌患者的存活时间 。一项针对男性的观察性研究还发现,多摄入维生素K2,可以降低晚期前列腺癌的风险 。
(4)改善牙齿健康
【维生素K2有什么健康作用】维生素K2可以激活骨钙素,它是牙齿健康的主要调节蛋白 。牙齿中的牙本质是一种钙化组织,骨钙素可以刺激新的牙本质生长,最终改善牙齿健康 。
3.如何获取身体的维生素K2?
我们可以从食物和补充剂中获得身体所需的维生素K2 。维生素K2主要存在于动物性食品和发酵食品中,包括纳豆、猪肉香肠、硬奶酪、猪排、鸡肉、软奶酪和蛋黄 。此外,维生素K1是另一种常见的维生素K类型,人体可以将维生素K1部分转化成维生素K2 。
但是,一般人很少经常食用富含维生素K2的食物,而维生素K1转化的效率也比较低 。因此,服用维生素K2补充剂可能是更好的选择 。如果按照说明服用,大多数人都不会有任何副作用,但一些人可能会胃部不适或者拉肚子 。
注意:维生素K2不能和华法林、辅酶Q10、维生素A、维生素E和替拉曲可(Tiratricol)同服,人体凝血功能可能会受到影响 。有肾病和肝病的人也不能服用维生素K2补充剂 。
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