取出青鱼石后怎么处理 _青鱼

一条60斤的青鱼让我卖了3000块钱，事后我都觉得不可思议。直到后来我才明白，买鱼的人看中的不是那条重60斤的青鱼，而是青鱼体内的青鱼石。

前几年去村里的水库钓鱼，那天运气出奇的好，下钩没多久就有鱼上钩了。鱼上钩的一瞬间我就知道钓上来的肯定是条大鱼，因为力气太大了。经过长达20分钟的遛鱼，这条鱼筋疲力尽无力挣扎，终于被我钓了上来。
钓上来的是一条野生青鱼，体长有1米左右，重量足足有60斤。这条大青鱼钓上岸后，顿时引起了周围人的目光，他们放下手里的鱼竿，跑过来围观这条大青鱼。
等周围的人群散去后，和我同村的刘叔问我，你不看看这条鱼里的青鱼石么？当时我还挺诧异的问刘叔，青鱼石什么？

刘叔听了之后也没回话，只是从包里翻出了几样工具，对着那条大青鱼一顿摆弄。几分钟后，刘叔从青鱼体内挖出一块心形的石头，大概有两个火柴盒那么大。
当我把自己的想法告诉刘叔后，刘叔哈哈大笑，他对我说：“我看中的可不是这条青鱼，而是这块青鱼石” 。

听了刘叔的话我更迷惑了，这块“石头”有什么可稀奇的，在刘叔的讲解下，我才明白这其中的原委。
什么是青鱼石大部分人以为青鱼石是青鱼身体里的石头，其实青鱼石为青鱼枕骨下方咽喉部位，用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生，大家可以理解为青鱼体内的一块“骨头”，只不过这块“骨头”并不是青鱼天生就有的，而是后天形成的。
青鱼石的形成和青鱼所吃的食物有很大关系。

青鱼作为四大家鱼之一（其余三个：草鱼、鲢鱼、鲤鱼），它生活在水域的中下层，主要以水中的螺蛳、蚌、蛤等为食。这些生物体外有坚硬的外壳，青鱼的牙齿咬碎外壳之后，外壳的碎片会不断的磨损青鱼咽喉的部位。久而久之，在外壳碎片的磨损下，青鱼枕骨下方的咽喉部位就会逐渐产生角质增生，这块后天逐渐形成的角质增生就是青鱼石。
青鱼石的颜色为嫩黄色，形状如同心形，晾干之后如同石头一样坚硬，经过处理后的青鱼石如同玉石一样晶莹剔透。
青鱼体内都有青鱼石么？并不是所有青鱼的体内都有青鱼石，能不能形成青鱼石主要有两方面的因素。
因素一：青鱼的体重
体型越大、越重的青鱼体内都会含有青鱼石。因为体重大的青鱼石进食比较久，进食量也大，这就导致对青鱼咽喉部位的使用率高，产生的角质增生就会越大。一般来说10斤以上的青鱼体内都含有青鱼石，不过个头比较小，也就是一个硬币大小。

2016年，荆门一位钓鱼爱好者钓上来一条110斤左右的青鱼，这条青鱼体内的青鱼石有一个普通烟盒那么大，可谓是青鱼石中的佼佼者了。
因素二：青鱼生长环境
从青鱼生长环境来说，野生青鱼更容易形成青鱼石，而人工饲养的青鱼则不会。因为人工饲养的青鱼主要食物以人工饲料为主，这些饲料不会刺激青鱼的咽喉部位，就很难形成青鱼石。