秋冬怎么吃白萝卜 _云知道

白萝卜的营养价值：
增强免疫力抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
促消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
保护肠胃促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
降血脂吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
秋冬怎么吃白萝卜萝卜羊肉汤
白萝卜1个，羊肉250克，香菜50克。
1.将羊肉去筋膜洗净，切成小方块。白萝卜洗净，去皮切成小块。
2.锅中加水烧开，然后加入羊肉，用微火煮30分钟
3.再放入萝卜块煮1-2小时。最后适量盐和料酒，再煮5分钟，撒上香菜末即可

白萝卜鲫鱼汤
白萝卜半个、鲫鱼1条、葱姜适量
1.鲫鱼一条清洗干净，白萝卜切成丝，葱、姜切片。
2.锅中放油烧热，葱姜入锅爆香，然后将鲫鱼放入锅中两面微煎
3.加入1000cc的水，大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮
4.加入萝卜丝，待萝卜丝煮熟，加入适量盐调味即可

白萝卜排骨汤
排骨1斤，萝卜1个，生姜4片
1.排骨切块洗净，萝卜洗净切块或切片
1.锅中加水烧开，排骨放入沸水中焯水，去掉血水
3.另起一锅凉水放入排骨跟姜片，大火煮开，然后转为中火煮20分钟
4.然后加入白萝卜，炖1个小时，加入适量盐调味即可食用

五花肉炖白萝卜
五花肉1块，白萝卜1个，葱姜适量
1.五花肉洗干净，却成块。包萝卜洗净，去皮切成块或片
2.锅中加水烧开，让入五花肉微煮1分钟，去血水，捞出备用。
3.锅种热油，烧六成热，然后放入葱姜片五花肉爆炒，吵到五花肉微微出油时，加入适量料酒跟酱油，炒香。
4.然后在锅中加入适量的水，让水没过五花肉。大火烧开，转小火再煮30分钟
5.放入萝卜块，加入适量的盐，盖上锅盖炖30分钟。待水烧干即可。