现在为何成香饽饽了 _云知道

说起“屎光皮”这种鱼，我最有发言权，因为我从小就喜欢捕捉这种鱼，“屎光皮”在我们那也叫麦穗鱼，体长较短，一般体态成熟的“屎光皮”鱼做多也就长10公分左右，超过10公分的鱼至少我没见到过，这种鱼和其他鱼有一个较为明显的区别就是：它身上有根很明显的黑线，末端靠近尾巴处有一个独特的黑三角，很另类吧！另外它的鱼鳞颜色也别具风采，有种淡绿色，尤其在灯光照射下有种珠光宝气之感；

捕捉“屎光皮”之乐趣“屎光皮“一般生活在在水源及环境相对干净的池塘、河沟背光地等处，喜欢成群结队游动，尤其在夏季大雨过后，平静的河面或者池塘上方都会看到其在”打鱼浑“，这时候就是我们开始捕捉的好时机了，要么用鱼钩、要么用罐头瓶子捕捉，由于这种鱼体态较小，用鱼钩不易吃钩，况且鱼钩每次只上钩一条钓起来也并不过瘾，所以我们时常会用罐头瓶子，准备一根5公分直径粗细的棍子，绑一根玻璃绳，绳子顺着瓶口四周一绕棍子提起甩向水中，你以为这样就可以捉到”屎光皮“了？你也太天真了吧，想请鱼入"瓮",得付出食量吧，这我们早已有经验了，小伙伴们在口袋里会装一个发干的馒头，因为干馒头能搓出馍花，将馍花洒在瓶子下落到水里的位置，看着漂浮的馍花，等待小鱼儿们老吃，只要它们过来狂吃之即你用手一提拉瓶子，"屎光皮"就会被一窝端了。这种鱼和别的鱼有个最大的区别就是一旦出水，活不到2分钟，也成“离水死”，可能跟它的肺活量与呼吸有关吧！

现在为何成香饽饽了?回忆当年难免有捕鱼之乐，小时候的农村这种鱼根本不稀罕，河沟里、池塘里一群一群的，繁殖速率及规模很快很广，这些我们都习以为常了。其实啊，我们捕捉到的这些小家伙一般都用来喂猫喂狗，要么就当做小玩意儿来逗小孩子们玩了，谁知道现在会这么受人再次欢迎呢，甚至有的地方竟然刮起了“屎光皮’之风，究其原因无非有这几个原因！

1、物以稀为贵
现在农村上游修拦河水坝，导致下游池塘或河沟里存水量较小，常言道”有水就有鱼“，这水都没了谈何有鱼的生存之地呢？包括现在人工养殖这种鱼的也不多，致使出现了物以稀为贵的局面，我们县城菜市场像这种鱼都开价15块钱一斤了，比有的传统”四大家鱼“都贵，你不咋舌吗？
2、营养价值较高
“屎光皮”这种鱼其实细究其养生价值还是有几分意思的，这也是我查阅资料得知的，据营养学家说：“屎光皮”可食部分每100克含水分78.5克，蛋白质18.4克，脂肪0.6克，糖类1.2克，维生素A 12微克，维生素B，0.03毫克，硒21.27微克，胆固醇120毫克。充分表明此鱼富含多种对人体有益元素，食用”屎光皮“对人体营养及稀有元素的补充作用不用过多解释吧！由于这种小鱼吃起来发苦，人们一般不会蒸煮它，而是选择用油炸法制作，这样经过油炸后减少了它体内的苦味，吃起来脆酥、香嫩，还有营养，深受广大食鱼爱好者的青睐与称赞！

【现在为何成香饽饽了】3、观赏价值较高
现在城市里的家庭都喜欢在家摆放一个鱼缸来增加室内格调与生命力，金鱼、锦鲤这些鱼生存能力较差，对氧气需求量也大，因此很多人会选择养这种鱼，上文已经提到它身上的鱼鳞成淡绿色，在灯光照耀下显得生动好看，并且它的繁殖及生存能力较强，再加上在城市很多小孩子都对这种鱼较为陌生，反而又能激发孩子对鱼类知识获取的兴趣。