黑枸杞和红枸杞的区别？
1、颜色不同
这点不同非常的显而易见、用肉眼就可以区分 。
【黑枸杞和红枸杞的区别】2、营养成分不同
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等成分 。
黑枸杞含有维生素、脂肪、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素 。
黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍，而且黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多 。
3、功效不同
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，主治心热病、心脏病、月经不调、停经等 。红枸杞的功效黑枸杞都具备甚至优于黑枸杞 。
现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症 。
4、价格不同
现在黑枸杞一般都在1500-2500元/斤，而最好的红枸杞也不过400-500元/斤 。
很多人会问，为什么都是枸杞，但是价格却相差这么多呢？
第一、黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，物以稀为贵，价格自然会高 。而红枸杞现在已经规模化种植，产量非常高，价格自动就有了差距 。
第二、红枸杞的功效、黑枸杞都具备，甚至黑枸杞含有红枸杞所没有的原青花素，也就是说黑枸杞具有很多红枸杞没有的功效 。
5、食用方法也有所不同
红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水（水温在40-60度之间），一般每天3-5克，切记不要煲汤、因为温度过高会破坏元青花素，也就失去了很多功效 。
黑枸杞和红枸杞有什么区别？
黑枸杞，属于茄科枸杞属 。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分 。还含有丰富的黑果色素——天然原花青素(红果枸杞不含)，其opc含量超过蓝莓，是迄今为止，发现opc含量最高的天然野生植物 。
原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是vc的20倍、ve的50倍 。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬” 。红枸杞，是茄目茄科枸杞属的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞，主要的药用种类为宁夏枸杞 。
枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒 。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服 。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑 。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症 。
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床 。
黑枸杞和红枸杞可以一起泡吗 黑枸杞和红枸杞的区别
红枸杞已经广泛的被人们熟知，但是目前市场发现了一种稀有的养生保健食品，叫做黑果枸杞，据专家学者报道，黑果枸杞的营养价值远远高于我们熟知的红枸杞，但是市场价也高于红枸杞 。黑果枸杞和红枸杞在功效上也是互补的，可以作为秋冬进补的配伍佳品；
那么在功效上：黑果枸杞清热解毒，消炎利尿，活络止痛 。治痢疾，肠炎，肝炎，咽喉炎，泌尿系炎症，痈疮疖肿，风湿，跌打疼痛 。红枸杞性温味甘，对免疫功能有影响作用 。养肝，滋肾，润肺 。补虚益精，清热明目 。
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