西红柿心是绿的能吃吗

【西红柿心是绿的能吃吗】番茄里面的心是绿色能吃吗 未成熟的西红柿有毒吗?
番茄也就是西红柿,有很多的品种 。最常见的成熟以后里外都红的,也有成熟以后,外面红里面是绿的,还有成熟以后,里外都是绿的 。在你买的时候,卖货的会告诉你,就是绿色的品种 。所以心是绿的,只要是成熟了就可以吃 。
未成熟的绿西红柿,据说有植物毒性,是不能吃的 。但是以前我吃过用未成熟的绿西红柿,做的柿子汤,就是感觉发麻,没有感到中毒 。
番茄里面的心是绿色能吃吗 未成熟的西红柿有毒吗
未成熟的西红柿中含有的龙葵碱,多吃会中毒 。中毒症状为恶心、呕吐、流口水及全身疲软、乏力等,严重者还有生命危险 。但需要指出的是,自然成熟的西红柿基本不含有这种毒素,正常食用不会出现毒副反应 。但是未成熟的,尤其是青绿色的西红柿,一定不要去品尝,尤其是生食 。

    推荐阅读